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éline et Julien Bazzano ont le plaisir de vous accueillir au Carré 2 Vigne,
dans le centre ancien de Toulon, à deux pas du théâtre.
Vous decouvrirez une cuisine méditerranéenne moderne et raffinée, des plats et menus qui suivent les saisons, à accompagner d’un large choix de vins, y compris au verre.
La salle voûtée accueille désormais la Table du Chef que vous pouvez réserver (de 4 à 8 convives) pour un moment privilégié, une réunion de travail, un déjeuner entre amis ou un dîner en famille.
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Menu Mourvédre
Menu Carignan Menu en 6 services selon l'inspiration du chef Prix net service compris: 54€
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Menu Cinsault
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| Carré 2 Vigne La Carte |
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| Entrée | |
| Gaspacho de courgettes, scarmozza, coppa, radis rose et basilic | 14€ |
| Tomates du potager de Léandre, brousse à l'huile d'olive, origan, olives Taggiasche 15€ |
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| Comme une bourride, seiches et moules de Tamaris Giol, légumes de Léandre à l'infusion d'anis, aïoli à l'encre |
15€ |
| Boulgour aux herbes et agrumes, coulis de poivrons et fleur de courgette en tempura |
14€ |
Poissons
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Pavé de loup poêlé, sauce vierge aux agrumes du jardin, Pavé de thon mi cuit pané à la poudre de fenouil, Viandes Veau de l'Aveyron: le filet poêlé, le jarret confit en croustillant, le ris rôti, jus de l'osso bucco à l'orange,
Dessert maison
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21€
23€
23€
23€
10€
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